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济南面包糠生产地区推荐厂家

发布时间:2020-08-19 03:07:03        












面包糠的作用:


1、面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金***即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。





在我们日常生活中,如果对一些喜欢吃油炸食品的人来说对面包糠也是非常的熟悉,并且它的制作过程也是非常的简单,而且吃起来营养价值非常高,并且有外酥里嫩的感觉,在做油炸食品的时候,离不开的就是面包糠这种食品添加剂,它可以避免油炸食品因为炸的时间过长而出现炸糊的现象,那么如果我们在日常生活中吃一些面包糠的话,一次性吃不完,它应该如果保存呢?




我们在生活中买回来的面包糠,总会有吃不完的现象,那么面包糠作为一种非常干燥的食品,保存也就成为了一个很大的问题,我们将面包糠打开之后,只要我们将袋子扎好,并且可以放在一些阴凉干燥的地方,防止水分跑进袋子之中,还可以放入冰箱之中,这样的保存方法也是非常简单的,我们还可以将面包糠放在袋子之中,在外层再裹一层报纸,然后放在一些阴凉干燥的地方,可以在空中挂起来,这样可以防止面包糠出现些潮湿的现象。




面包糠变软了是可以炸脆的,面包糠容易吸水受潮,如果是短时间的受潮变软的,可以经过油炸、微波炉、空气、烤箱处理之后***酥脆,可以继续食用。

如果是不确定多长时间变软的,建议不要再吃了,因为面包糠装在密封的袋子里吸水后很容易发霉变质,发霉的东西可能会产生,吃了后可能会导致腹泻、呕吐,长期食用不利于身体健康。




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