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速冻食品批发-开封速冻食品-普天食品(查看)

发布时间:2020-10-01 16:59:13        











水果原料的特性对成品的质量起着决定性的作用。用于的水果,应适合保藏,要求在解冻以后,能基本保持原有***状态和脆度,速冻食品厂家,且成熟适度,外观整齐,速冻食品批发,不易氧化变色。常用的水果有桃、杏、梨、苹果、李、草莓、木莓、甜瓜、樱桃、芒果、菠萝、猕猴桃等。加糖是为了防止时水分的大量结冰而***水果的***,并防止空气的氧化作用,削弱氧化酶的活力,避免果肉变色,是保持水果质量的重要步骤。




不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,一般很难长时间存放,常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃,建议还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟,果肉太软的情况下,还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天。




菠萝具有一定的食用价值,菠萝作为鲜食,肉色金黄,开封速冻食品,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,速冻食品厂,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

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