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面包糠和椰蓉的区别

一、质料制作不同

1、面包糠

面包糠是吐司面包通过去皮、切片、并恒温干制后，再通过均匀粉碎制成的。

2、椰蓉

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，质料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，通过特别的烘干处理后混合制成。

二、首要营养成分不同

1、面包糠

首要营养成分是蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质，湖北雪花面包糠，脂肪、碳水化合物，少数***。

2、椰蓉

首要营养成分有糖类、脂肪、蛋白质、***B族、***C及微量元素钾、镁等营养成分。

三、效果不同

1、面包糠

一般用于油炸及油煎食物，其首要效果是起到缓解食物被炸焦的时间，由于其自身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

2、椰蓉

用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的外表，以添加口味和装饰外表。

为了让鸡翅更加的丰富多汁，更容易的成熟，更加营养，有一个小窍门，雪花面包糠生产厂家，就是上锅蒸一下，减少炸制的时间，蒸十二到十五分钟就行，这样蒸一下减少了油炸的时间，小朋友食用少油更健康。

一定要提前把鸡翅在面粉里面裹一下，沾上面粉以后，才能更好的吸附鸡蛋液，而鸡蛋液才能更好沾住面包糠，雪花面包糠批发供应，这样面包糠就不会掉下来，炸的时候就会更酥香好吃。

白色面包糠作为面包糠中的一种，它可以缓解食品被炸焦的时间，使食材外酥里嫩，常用来油炸鸡翅、虾、马铃薯球等食材。以下是白色面包糠其中一种的具体做法。

香脆马铃薯球

食材：马铃薯2个、面包糠、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、黑胡椒粉适量。

做法：

1、将马铃薯清洗洁净去皮，在蒸笼中蒸熟后取出，雪花面包糠生产，放入适量的盐，用勺子碾成泥备用。

2、将面粉、淀粉、面包糠谐和成面糊，然后将马铃薯做成圆球，裹上一层面糊，再在蛋液中滚一滚。

3、在锅中倒入适量的油，油温起来后，放入马铃薯球油炸至两面金黄，即可捞出，撒上适量黑胡椒粉食用。

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